farinhada

Boi Caprichoso

Na mesa de todo caboclo não pode faltar
A farinha nossa de todo dia
A farinha é feita da mandioca no tipiti
Que rala, espreme pro tucupi
Pra tapioca e o tacacá
Farinha boa é do uarini

A farinha torra
Ã? remexida no forno, então
Ã? peneirada pelo artesão
Ã? ensacada pra transportar
Pra por no caldo e virar pirão
Farinha d'água, farinha seca
Farinha para o chibé
Pirão de peixe, maninha
Ã? o manjar na cozinha, faz caribé

Farinheiro, farinheiro
Quem começou a farinhada
Foi o índio brasileiro, na maloca encantada
Farinheiro, farinheiro
Numa noite azulada
Caprichoso te exalta
No balanço da toada